COZINHA LATINO-AMERICANA E CARIBENHA: CORES E AROMAS

O objetivo deste curso, o Módulo 3 de ‘Cozinha Latino-Americana e Caribenha: Cores e Aromas’, é capacitar os participantes a alcançar um domínio avançado na arte da culinária dessas regiões vibrantes. Ao longo do programa, os alunos irão aprimorar suas habilidades técnicas, refinando as técnicas culinárias específicas necessárias para preparar pratos autênticos e deliciosos. Além disso, o curso visa aprofundar a compreensão dos participantes sobre os ingredientes distintivos, as combinações de sabores únicas e as tradições culinárias que definem a cozinha latino-americana e caribenha. Ao explorar a riqueza de cores e aromas presentes nesses pratos, os alunos serão capacitados a criar apresentações visuais deslumbrantes que cativam os sentidos. Ao final do curso, os participantes estarão equipados com as habilidades e conhecimentos necessários para impressionar e inspirar através da culinária, seja em uma cozinha profissional ou em suas próprias casas.